烹飪
[刺身]
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【推薦】什錦5件刺身拼盤，忽略成本！
880日元(税込)
我們備有來自日本各地的新鮮時令魚類，包括鮪魚、帶魚、金眼鯛、馬鮫魚、石斑魚、鰹魚、真鯛、石斑魚、黃尾魚和竹莢魚。主要新鮮魚類均來自岩手縣大船渡港直送。我們大份生魚片性價比高達100%，絕對是您不容錯過的美味！
[油炸食品] 全部手工製作 / 僅舉幾例
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炸海帶籽串
¥680(税込)
大塊的海帶加上魚子醬，口感酥脆，讓人無法抗拒！
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蓬鬆厚實的油炸生竹莢魚
480日元(税込)
每天早上從漁港直送的新鮮竹莢魚經過切片，裹上麵包糠，蓬鬆多汁，是一道無與倫比的美味！
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四種色彩繽紛的薯條
700日元(税込)
四種顏色鮮豔的馬鈴薯品種：暗影皇后、北方紅寶石、安地斯紅和毀滅者
[暖性食物]
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岩手縣都忠茶豬肉叉燒
¥980(税込)
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大石滾蛋
580日元(税込)
【下酒菜】與酒完美搭配的美味小吃/僅舉幾例
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鹹魚王
¥680(税込)
採用魷魚之王大鰭礁魷魚製成，與日本飛魷魚不同，此菜口感酥脆，甜味濃鬱，鮮味濃鬱，名副其實的醃魷魚之王！
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醃鮭魚
580日元(税込)
將肥美的大西洋鮭魚與鮭魚子一起醃製在鹽曲中，製成奢華的鹽漬菜餚。
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季節性納梅羅
880日元(税込)
備受歡迎的竹莢魚、鰹魚、牡蠣、黃尾魚等時令魚類均配以各種味噌。
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整隻帶肝魷魚乾
¥660(税込)
整條帶肝的日本飛烏賊，用它來曬乾！濃鬱的香味非常適合用來做辣酒！
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醪味噌豆腐
450日元(税込)
熊本特產：豆腐用味噌醃許久，口感滑嫩，如奶油乳酪般柔滑。佐酒下酒，絕佳選擇！
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結冰蛋糕奶油芝士
580日元(税込)
新鮮去皮的煙燻蘿蔔捲入大量法國奶油乳酪中！
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船上醃製的螢火蟲魷魚
580日元(税込)
這些醃菜不是用普通的醬油醃製，而是在船上活著的時候用御膳醃製。質感不一樣！
[蔬菜]
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肉末馬鈴薯沙拉
580日元(税込)
甜辣炒碎肉與大量馬鈴薯沙拉混合，製成令人上癮的馬鈴薯沙拉！
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一根黃瓜醃製
380日元(税込)
無需解釋！
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醬油醃長藻
¥420(税込)
用醬油製作的自製醬油曲
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三種泡菜拼盤
¥740(税込)
我們用時令蔬菜做醃菜。醃芥菜、玉米糖漿、青木瓜、甜菜、牛蒡、茄子、蘿蔔等。
【烤菜】
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挪威鯖魚，肥美鮮嫩，過夜烘乾
880日元(税込)
挪威新鮮空運！沒有冷凍，所以沒有異味，而且油脂豐富，就像大腹便便一樣！
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西京風味烤星鰻
¥980(税込)
我最喜歡吃星鰻的方式。你還沒看過那麼多，是嗎？
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特大號國產野生阿特卡鯖魚片
1480日元(税込)
可以作為生魚片食用的新鮮多花鯖魚在店內打開，並經過一夜的干燥，變得蓬鬆多汁！
