料理
【お刺身】
1/10
【おすすめ】原価無視のお刺身五点盛り合わせ！！
880円(税込)
鮪、太刀魚、金目鯛、鰆、アイナメ、鰹、真鯛、クエ、鰤、鯵など旬のお魚を/岩手県大船渡港直送鮮魚を主として全国から新鮮な旬のお魚を取り揃えています！原価率100%越えの大ぶりなお刺身は当店の絶対に食べていただきたい逸品です！！
【揚げ物】全て手仕込み/ほんの一例
1/10
子持ち昆布の串揚げ
680円(税込)
大切りな子持ち昆布で、サクサク、プチプチな食感がたまらない！！
1/10
ふわふわ肉厚生アジフライ
480円(税込)
漁港直送の刺身用の生アジを毎朝おろしてパン粉をつけているので、ふわふわジューシー感がレベチ！！
1/10
四種のカラフルポテトフライ
700円(税込)
色鮮やかな四種類のじゃがいも/シャドークイーン、ノーザンルビー、アンデスレッド、デストロイヤー
【温かもの】
1/10
岩手県杜仲茶ポークの叉焼
980円(税込)
1/10
だし巻き玉子
580円(税込)
【酒肴】日本酒にぴったりの珍味やおつまみ/ほんの一例
1/10
王様の塩辛
680円(税込)
イカの王様アオリイカを使用、スルメイカとは違い歯切れの良さ、甘味の強さ、濃厚な旨味、まさに王様の塩辛！！
1/10
サーモンの塩辛
580円(税込)
脂の乗ったアトランティックサーモンをイクラとともに塩麹に漬けた贅沢な塩辛
1/10
旬のなめろう
880円(税込)
人気の鯵をはじめ、鰹や牡蠣、鰤など旬のお魚をいろんなお味噌で
1/10
肝入り丸干しスルメイカ
660円(税込)
肝がたっぷりと入ったスルメイカを丸ごと干しちゃいました！芳醇な味のお酒、熱燗にぴったり！！
1/10
豆富のもろみ味噌漬け
450円(税込)
熊本名物 味噌に長期間漬けた豆腐はクリームチーズのようになめらかに♪日本酒のアテにぴったり！！
1/10
いぶりがっこクリームチーズ
580円(税込)
かつら剥きしたいぶりがっこにフランス産のクリームチーズをたっぷりと巻き込んであります！
1/10
ホタルイカ船上漬け
580円(税込)
よくある醤油漬けではなく活きたまま船で漬け込んだ沖漬け。食感から違います！
【野菜もの】
1/10
そぼろのポテトサラダ
580円(税込)
甘辛く炒めた合挽き肉と大量にポテトサラダに混ぜ込んだクセになるポテサラ！
1/10
きゅうりの一本漬け
380円(税込)
説明不要！
1/10
長芋のたまり醤油漬け
420円(税込)
たまり醤油を使用した自家製の醤油麹に
1/10
お新香三種盛り合わせ
740円(税込)
旬の野菜をお新香にしています。ザーサイ、コリンキー、青パパイヤ、ビーツ、山ごぼう、なす、大根などなど
【焼き物】
1/10
大トロ生ノルウェーサバの一夜干し
880円(税込)
ノルウェーから生で空輸！！冷凍物じゃないから臭みもないし脂もたっぷりまさに大トロ！！
1/10
穴子の西京焼き
980円(税込)
一番好きな穴子の食べ方。そんなに見たことないでしょ～？
1/10
特大国産天然ホッケの開き
1,480円(税込)
刺身で食べれる鮮度のホッケを店内で開いて一夜干しに、ふわふわジューシー！！
